1品料理 すし はりまや

はりまや日記 看板娘のひとりごと
お知らせ:

31日の日替わり

またまた、水泳(背中)を見てしまい眠いわ~

今日もいまいちお天気が・・・・・

明日はPLの花火大会ですが、なんと定休日と重なって、何年ぶりに見れます。

家からは正面にあがります  けど、お天気がね~

ゲリラ豪雨でも来たなら終わってしまうわ~

朝のうちに氏神さんに行って夜は孫っちと楽しむことにします。


 さて、今日の日替わりは。。。。。



     はものフライ  です。


  これもまた、人気でホクホクです。



      明日はもう交通整理もあるのでお母ちゃんところに今日行っとこ~~~~










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はりまや

大阪狭山市半田1-224-178 1F
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定休日 木曜日(※お盆と年末年始は変更になる場合がございます。)

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    30日の日替わり

    おはようございます。

    はっきりしないうっとうしいお天気で・・・

    蒸し暑いのだけは一緒!  

    今朝は少しねむい  世界水泳をみていたせいですかね

    もう少し!もう少し!と思いながら・・・・見てしまって・・・ねむい

    水泳選手の背中が大好きで・・・男は背中です。

    顔は関係なく背中の広さとつやが。。。。だ~い好き

    魚の様に泳ぐし、ポヤ~ンと泳いでるふぐなんかより速い!

    人間わざではない!感じ


     さて、今日の日替わりは。。。。。


        ひっさげのお造り    です。


     青森山田産です。

          
               外はすごい風です   

               吹き飛ばされないように行こう!っと



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    29日の日替わり

    昨日の昼定食はごめんなさい!

    来てくださった方にはもうしわけないな~と思いながら

    おかげでお母ちゃんところでゆっくり居る事ができて、

    久しぶりに話も聞いてあげれる事ができました。

    リハビリもだいぶ進んで、今日から杖を使っての歩行訓練だそうです。

    おかあちゃん! がんばってや~~~~~~~



     さて、今日の日替わりは。。。。。


      車えびの天ぷらと剣いかの造り   です。



     昨日の分 サービスしますよ~  天ぷらにはいわしもはいってます。

     お天気が悪くなりそうです

     極端な大雨はいやですね




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    昼定食お休みします。

    おはようございます。

    昨日は大忙しで・・・・仕入れた魚がほとんど出てしまいました

    うれしい悲鳴なのですが、本日は仕入れがなくて・・・・

    夜には予約がありますので夕方からの開店です

    暑い中、来ていただく方にはほんとごめんなさい


     本日は昼定食お休みさせていただきます。



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    27日の日替わり

    おはようございます。

    毎日なんと蒸し暑いのでしょう

    もう、焼き豚になりそう!  それも干からびた・・・

    やはり、大阪では、天神祭の頃が一番暑いとされてますが、ず=っと暑い!

    まだまだ暑い!!!  これからが暑い!!!

    ビールがうまい!    はもがうまい!  かつをもうまい!  

    夏ばてしないように~  


     さて、今日の日替わりは。。。。


        お刺身の盛り合わせ    です。



       お待ちしてますよ~~~~




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    26日の日替わり

    昨日は孫っちとATCで開催中の「恐竜博物館」に行ってきました。

    上2人は興味深々で見入ってましたが、ココちゃんは半泣きのところもありで・・・

    中に「つば吐き恐竜」がいて、水を吐くです 凄い声を出して・・・

    それが怖かったみたいで。。。

    ほかにも、ず~っと泣きっぱなしの子供もいました。

    結構、楽しかったですよ~  孫がいないと行かないところですから。。。。。



     さて、今日の日替わりは。。。。。

             ちょっと珍しい


        とき鮭の塩焼き    です。


      もともと、鮭は群がって行動するのにとき鮭は単独行動なんです。

      変わり者?かな  だからなかなか捕れないらしいですね
      
      ぜひ、食べてください~~~  珍しいから・・・・・




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    24にちの日替わり

    お天気がもうひとつのせいか・・・太陽が出てないせいか・・・

    暑さがまし?   けど蒸し暑いです。

    雨が降るんでしょうか?ね~

    明日はお休みで家族みんなでバーベーキューに行くつもりでしたが・・・

    お天気が悪そうで・・・・川やし・・・やんぴ!にしました。

    8月に入ってからにします。



     さて、今日の日替わりは。。。。


      休み前の得得で

              お刺身の盛り合わせ    です。


      そうそう、イギリスのロイヤルベビーのお誕生日が現地22日で

      秀さんが自分と一緒だと自慢げです。

          わかわからんけど。。。。私は「そうやね~」と


     やっぱり、蒸し暑くなってきたわ




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    23日の日替わり

    みなさん!昨日はうなぎを食べて・・・元気でしょうね・・

    孫っちが言ってました 「丑(牛)の日になんでうなぎ食べるの?」って

    「丑でも字がちがうねんで~  えとのうしやで・・」

    夏の暑い時には体力がなくなってバテるからそれがないように

    ビタミンの多いうなぎをごはんと一緒にたべたらバテない!と・・・

    それを食べるのが丑の日・・その頃がいちばん暑いから~と説明したけど

    それであってるのかどうかわからない

    雑学勉強しとかないとあきませんね~

     
     
     さて、今日の日替わりは。。。。。


      
          あまえびのお造り    です。


     今日はあっさりと・・ アスタキサンチンを摂取!!

     熱中症に気をつけてください!


        お母ちゃんはだいぶしっかり歩けるようになりました。


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    22日の日替わり

    今日は土用の丑 うなぎを食べる日です。

    そして、秀さんの誕生日!です。

    私のときは完全に忘れられてたけど。。。。

    自分の時はしきりにアピールするけどね???


     今日は朝からうなぎを焼いて・・・・

       土用スペシャルメニューでうな重を。。。。


     さて、今日の日替わりは。。。。。


        あま鯛のフライ  です。
                     山口県産です。


      そして、スペシャルで


         うな重

      しかし、980円では出せなくて・・・・


          1580円です!   これでもほとんど原価!です

             もちろん国産で生の大うなぎ半分載ってますよ

             朝からやきます。    数はあまりできませんので・・・

                



      

      

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    21日の日替わり

    おはようございます。

    今日は選挙で・・・・会場まわりはやはりザワザワ・・・

    選挙の日は夜ヒマなんですよね~

    夏休み初の日曜日やし・・・  いい天気やし・・・

    私はいつもの通り仕事です。



    大腸がんで入院していたY子さんも昨日退院してきて、ほっとしてます。

    「美智子さん!がんばるからね~」と言った顔が忘れられなくて・・

    ホントよかったです。  




      さて、今日の日替わりは。。。。。


        お刺身の盛り合わせ   です。


     暑いですが、お待ちしてます。








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    20日の日替わり

    昨夜は釣りの話でワイワイ!でした。

    釣ってきたほうぼうもから揚げで食べてくれる人がいて・・・・

    秀さん ニコニコ 

    小さながしらを味噌汁にして振舞ってましたよ~

    逃がしたさかなも大きかったと。。。。。

    風邪は何処へ?

    とにかく楽しかったんでしょうね~~~~~



     さて、今日の日替わりは。。。。。。


        はもの天ぷらとお刺身
       です。


     この時期ははもを食べないと。。。。。

        祇園、天神と夏祭りの魚の主役ですから。。。。。

        そして、土用の丑。。。で夏本番です。


          土用の鰻は店で焼きます。
          
           今年も高くて 2800円ぐらいです。(1尾)








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    19日の日替わり

    大漁!  大漁!

    お天気がいまいちで風も強く・・・・だったのですが、

    結構釣れたみたいです。

    船酔いすることなく。。。。秀さんだけが、行きしなから酔って下痢?で

    ちょっと、頭がいたいのと寒気がするといってたので風邪ぎみだったのかも。。。

    しかし、
    初めて行った人は60センチほどの鯛を。。。。get!

    秀さんは、メバルと鯛・・・ほうぼうです。

    moblog_c9ca3855.jpg

    ほうぼうです。

    上出来  ちょうどここちゃんのお誕生日会を休みだったので

    する事になってました。役にたちましたよ。。。。焼鯛が。。。。

     

     さて、今日の日替わりは。。。。。



         剣さきいかのお造り    です。


     さぬきっ子さん!   ももおいしかったわ~

    秀さんは大喜びで。。。。パクついてました。

      ありがとうがざいます



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    17日の日替わり

    おはようございます。

    今夜から、秀さんは釣りに行くようです。

    尾鷲のほうまで・・・・がしらを釣りに・・・・

    そういえば、昨日ぐらいから腰の痛みを言わなくなりましたよ

    もう、釣りの話ばっかりで・・・というか大きながしらを釣った話になってる~

    金曜日にはどれだけお店に出るでしょうか?

    釣りにはすいかを持っていくので今日買いに行かないと・・・・


      さて、今日の日替わりは。。。。



         お刺身の盛りあわせ   です。

      甘エビも入ります。

      いつもながらの休み前の大サービスです。



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    16日の日替わり

    おはようございます。

    連休も終わり、皆さんは今日から仕事!  がんばってくださいよ~~

    学校も、短縮になって、若いお母さんが昼定食に来るのが少なくなりました。

    娘も手伝いに来てますが、時のは子連れパートになりそうです。

    秀さんが喜んでますがね・・・・



      さて、今日の日替わりは。。。。。



         あなごの天ぷら丼  です。

      夜の一品の食事では人気のメニューですよ

        お昼でぜひ食べてくださいね・・・・



          秀さんは腰が少し良くなったか!とおもいきや・・

                今度はひじやて~~~

                  腰をかばってアプローチをしたらひじが痛くなったと。。。  わからん

          今日の日替わりの痛み?です





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    15日の日替わり

    3連休も今日が最後で・・・・ちょっとお天気どうかな~

    孫達もきのうはプールに行って日焼けしてました。

    一番下の2歳の孫も連れて行ってもらい、はじめてのプールで大喜びです。

    またまた、もうすぐ夏休みなので・・・・・やかましいぞ~

    お母ちゃんもリハビリ頑張ってるみたいで、うまくいったときはご機嫌ですが、

    思うように出来なかったら落ち込んで、マイナス思考になって、極端!

    出来るだけ行くようにして、はげましてま~す。


      さて、今日の日替わりは。。。。。



         剣先いかのお造りといわしの天ぷら    です。


     お出かけの方は少しお天気があやしいですよ





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    14日の日替わり

    おはようございます。

    コミニティーに掲載していただいたかつをの塩タタキが

               人気です。

    お出かけの方もたくさんいらっしゃるでしょうが。。。


      今日の日替わりは。。。。。。


         わらやきかつをの塩タタキ  です。


      味ももちろんですが、わらの香りも楽しんでいただけますので、

        ぜひ、食べに来てくださいね!

                        今夜もありますよ

      秀さんはまだ腰が。。。

        お客さんが高レベルのコルセットを貸してくれましたので~

        おお助かりです!ありがとうございます。





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    13日の日替わり

    ギラギラ太陽が出ていない分だけ少し厚さがマシ?なような・・・

    マジックにかかってますが、またきっと・・・でしょうね

    皆さんは今日から3連休で・・お出かけの人も多く・・いいですね~

    ボーナスも入ってることだし・・財布の紐もゆるむし・・バーゲンやし・・

    私はひたすら皆さんの来るのを待つ連休になりそうです。



       さて、今日の日替わりは。。。。。



         剣先いかのお造り    です。


     秀さんは相変わらず腰が痛くて。。。

     とにかく、なんの処置もしないで、ただただイタイ!イタイ!と。。

     何を言っても言う事を聞かないので私はしらん顔してますが、

     本人はしきりにお客さんにいたい!と訴え、やさしい言葉を求めてるような気がします。

     それで治ればいいですけどね~~~~

        やはり、子育てはいくつになってもむつかしいですね









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    12日の日替わり

    当たり前ですが・・・毎日暑いですね~

    昨日は私のお友達が大腸がんの手術でした。

    ちょうど、おかあちゃんが骨折した日に

    「わたし、大腸がんだったわ  今からすぐk病院にいくから。。。」と

    「なんでなん? そんな~  またれんらくして!」としか。。。

    正直、お母ちゃんより、突然の知らせがショックでした。

    昨夜遅くにご主人と連絡がとれ、手術は無事終わりましたが・・

    思ったより大きくて・・と  大変だったんでしょうね

    今日顔を見に行こう思ってたんですが、控えておきます。

    きっと、まだまだしんどいだろうと思うし。。。

    しゃべるのもおなかに力がはいるから・・・・

    簡単に言ったらいけないけど、がんばってね~ ようこさん!


     さて、今日の日替わりは。。。。。


      
        あま鯛の酒蒸し   です。


     上品な味ですよ・・・


        今からクー太とモイをカットに連れて行きます。






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    10日の日替わり

    昨夜は大変!でした。

    ガスが出ない  6時前からガスが使えない!

    お客さんはいる!  料理ができない!  即ガスやに。。。電話!するけど・・・

    なかなか来ない!  秀さんは

    7時半ごろ到着して、何とか直ったけど・・・

    結局、ガスボンベが一つ空になって、自動でガスが次のボンベから切り替わってガスが

    来なかったんでっすって

    ガス入れ替え設置のときの操作わすれで・・・・・

    はりまやだけかと思いきや・・・2階のお店もガスが同じようにでなかったんです。

    もう、ひでさんは私にまで当り散らしで・・・しらんやんな~

    私はお客さんにもあやまって、  うなぎは半焼けのまま  今高いのに・・・

    何とか終わりました。  やれやれ。。。で

                          もう~ちかれた~~~よ


     さて、今日の日替わりは。。。。。


        くるまえびの天ぷら盛り合わせ   です。


      暑くて出にくいでしょうが、お待ちしてます。








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    9日の日替わり

    梅雨があけましたね~  やっぱり!

    とたんに、せみも鳴いてました。  あまりまだ力強くないけど。。。。

    自然ってすごい!  

    でもまたまた、暑い日がやってきて。。。。

    今年はお母ちゃんが病院で夏を越すと思うので少し安心です。

    家でしんどくなってないか?と・・熱中症にならないか?と・・・

    運動量も少なく、のども渇かないらしく水も飲まないし・・・

    クーラーもず~っとかけると寒い!とか言って・・切ってしまい、しんどいと・・・

    何べん言っても聴かないんですよ~

    そんなものなんですかね?  私もそんなふうになるんかな?


     さて、今日の日替わりは。。。。。



         お刺身の盛り合わせ   です。


       急に暑くなったので、あっさりと いきましょう!!!





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    8日の日替わり

    おはようございます。

    昨夜は七夕でこの辺、天の河は見えなかったんですが、星は見えましたね~

    もう何年も七夕はお天気が悪くて・・・星すら見えず曇ってたり雨だったり・・・

    田舎に行くときっと見えたんでしょうけど・・・

    田舎はいつも、お天気の日には「星降る村角」ですもん

    手を伸ばせば届きそうで吸い込まれそうな夜空です

    でもでも 七夕が晴れるとその年の夏は大荒れらしいですよ

    とんでもない猛暑だったり、大きな台風がきたり、なんですって

    2ヶ月ほどの夏ですが。。。。



      さて、今日の日替わりは。。。。。


        フライの盛り合わせ   
    です。


      あま鯛、ほたて、えび、野菜 などなど。。。。

     
     秀さんは腰が痛くて、痛くて・・・・嘆いてます

     でも、ゴルフはしたいんですよね~

     きょうも暑くなりそうですね





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    7日の日替わり

    日差しが真夏に・・・

    昨夜のすごい雷で、梅雨が明けるのでは・・・・

    かみなりが鳴ると梅雨明けか梅雨明けが近い!と言いますが・・・

    しかし、今夜は七夕さまで・・  こんなにいいお天気も少ないよ

    このままだときっと天の河も見えるかも・・・ね~

              



      さて、今日の日替わりは。。。。。


        かつをのお造り  です。

     孫のここちゃんはたんざくに「ケーキやさんになりたい!」と書いたそうです。

     女の子は一度は思うのですよね~~~

     まんまるい顔して言ってました。


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    6日の日替わり

    すごい風なんですが、蒸し暑く、ベタベタと湿気も多く、イヤですね・・・・

    窓を開けるとカーテンが舞い上がって、あちこちのものが飛んでしまう

    物が多すぎか、片付けがへたなんですけど

    台風の前のようです


    今、我が家では出産ブームで。。。

    めだかの赤ちゃんが続々と産まれてます。

    黒めだか、白めだか、姫めだか、に、赤ひれめだかです

    色別にわけて、稚魚をいれてますが。。。  とってもかわいいよ

    メダカ大好きで、とっても癒される~~

    もう少し大きくなったら紹介します。


     さて、今日の日替わりは。。。。。。


        きんめ鯛の塩焼き    です。  


     お待ちしてますね~~~~~~~~~


        孫が扁桃腺の熱を出してます

        一番下の2歳の子ですが・・・ 早く下がれよ~










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    5日の日替わり

    おはようございます。

    昨日は、東寺にいって来ました。

    相変わらずの人で、修学旅行の人もいて、にぎわっていましたが、

    一歩はいると、ちょっと空気がちがって、すごい郊外に来た感じが・・・・

    平日のせいもありますが、落ち着きます。

    お母ちゃんの傷病平癒も祈願してもらい、もう一度

    自分の足で歩けるようにしてあげたいな~と

    お大師様に祈願してもらいました。


       お大師様の言葉がかかれてましたので・・・

          増(かさな)れる氷なんぞ必ずしも氷ならん
          
          夏に入るときすなわち解け注ぐ


           今は心のなかで重なったままの冷たい煩悩の氷も
           自己をみつめる修行をへて、やがて時がくれば、
           解けてさとりの水となり
           自分の心を潤してくれるでしょう   
                               
                たまには、このような言葉を読むのもいいことですね


       さて、今日の日替わりは。。。。。。



         大間のひっさげのお造り    です。


     
      お昼には出せないのでは?と思うのですが・・・・

      秀さんは、喜んでます。?????

        さっき突風みたいな風でしたが、飛ばされないように・・・

        おまちしてます。





         
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    3日の日替わり

    梅雨らしくないと言ったとたん・・・こんなお天気に・・

    今日はこの人がくるだろうな~ と思ったら来たり・・・

    ヒマかも・・・と思えばそうなったり・・・で・・

    いいことを思うようにします!

    明日は娘を連れて、東寺に行きます。  祈願と言うか祈祷に

    年回りが悪い歳で大難を小難に。。。。。今は何もないですが・・・

    お母ちゃんはボチボチとリハビリをしてますが、少し落ち込んでます

    毎日毎日誰かが行くようにしてますが、やはりず~っとベットの上なんで

    思うようにならずで、、、

    「この歳になったこんな思いせなあかんのいややな~」

    しばらくおむつをしていたのが一番辛かったんだと思います

    「おかあちゃん!若い子でもしばらくはオムツするんやで・・・」と言ったら

    「・・・・そうか・・・」

    いまは大き目のパンツをはかせてもらってます



      さて、今日の日替わりは。。。。。


        甘だいのフライ   です。

      
       人気のメニューです   新潟の甘だいで、片身ついてます。

       いまからお母ちゃんとこへ行ってから出勤です。


         ひどい雨にならないように。。。。。。

                             お待ちしてます










        

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    2日の日替わり

    おはようございます。

    梅雨らしくない梅雨!で、農作物も出来がわるそうです。

    昨日は早くも畑で出来たすいかをいただき、それも黄色すいかで。。。

    まずまずのおいしさでした。よ

    採りたては水分が多くて、ポタポタと・・・

    私も植木鉢でトマトを菜園してますが、結構甘いんですよ

    今、たくさんの実をつけてるのでもう少し赤くなったら食べごろで~す



       さて、今日の日替わりは。。。。。


          足赤えびの天ぷら    です。


      久しぶりに入ってきました!!!


        結構、大きくて・・・もち!    お得です。


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    1日の日替わり

    今日は暑くなりそうですね・・・・・

    もう7月やし・・・

    富士山の山開きも今日!   すごい人が登ってる!

    いままで、行こうとも思わなかった人まで・・・

    スカイツリーの次ぐらいにいっぱいかな~~~~~

    私、ずいぶん前に途中まで登ったらゴミだらけの印象がのこってて

    富士山は自分の中では遠くから眺めるもの!と・・  すごくきれいです。

    でも行かれた方は、ぜひお話聞かせてください!!!!

    私は、今日、氏神さんにお参りする日です(1日)


      
      さて、今日の日替わりは。。。。。



         お刺身盛合わせとアジの南蛮漬け   です。

      今日はさっぱりと。。。。


      きくちゃん!  今日は帰ってくる日やね?  

      もう、ホノルル出発しましたか? 

      多分今、日曜日の午後1時半ぐかいかな~


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    大阪狭山市南海線
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    一品料理・すしの
    『はりまや』です。
    今日も元気に営業中!

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