1品料理 すし はりまや

はりまや日記 看板娘のひとりごと
お知らせ:

30日の日替わり

おはようございます。

毎日秋晴れのいいお天気が続いて・・・・気持ちいいですね~~

朝早くからお母ちゃんから電話

一度とっては切れて・・また電話・・・

「みちこ~  冷凍してるのがあるから食べてくれるか?」と・・「うん わかった」

そんなん、こんな早くかけてこなくても・・・いいやん!

ほんと、何かあったのかとびっくり

一変に目がさめました。

もう、自分が思ったらすぐです

自分もそんなになるんでしょうか?



  さて、今日の日替わりは。。。。


    剣先いかのお造りとあじの南蛮漬    です。


  この鯵、おいしいよ~  揚げるまえに焼いて食べたら結構な味でした。







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    29日の日替わり

    昨日、秋の味覚が届きました.もち国産で。。。。

           moblog_87ec26d4.jpg

    ちょっと、写真の撮り方がいつものごとくへたっぴですが。。。。

    和歌山の紀伊高原産で。。。 貴重な初採りだそうです。

    大きさは見ての通り小指の第一関節よりは少しおおきいかな?って

    でもでも・・・香りはすごいんです

    ちょうどお客さんが釜飯をたのまれたので入れてあげました。

    私達は香りを楽しんだだけでした。

    これからに期待して。。。。


     さて、今日の日替わりは。。。。。。


          あま鯛のフライ   です。

     近海産のアマ鯛ですから。。。ホクホクして。。。

     まぁ  召し上がってくださいね~~~~~~~~~




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    28日の日替わり

    朝夕、涼しくなりました。特に陽が落ちると一変に肌寒いぐらいで。。。

    お彼岸も終わったし、秋から冬に季節が変わっていくんやね。。。

    台風でお魚も少なかったんですが。。。今日はましかな?

    お母ちゃんもやっと、暑い時期を脱出して、そろそろDAYサービスにでも行こう!と

    仕事が終わっておかあちゃんところに寄って毎日同じ話を聞いて、

    寝る前の薬を飲ませて帰るのが、最初しんどかったんですが、慣れました。

    待ってるしね~~~



     さて、今日の日替わりは。。。。


        たち魚のお造り    です。


     久しぶりにたち魚です。

     お出かけにはさわやかなお天気です。    お待ちしてます。









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    27日の日替わり

    おはようございます。

    昨日はと言うかおとついの夜から有馬温泉に行って一泊!

    そして、昨日はゴルフで楽しんできました。

    有馬温泉はエクシブを予約していただき、お安く行けました。

    リッチなお客さんがいて、そのおかげで・・・ 私もリッチに・・・

    ゴルフはハイキングに行った感じのことで・・私だけ枠外でした。

    楽しかったですよ~~~

    おかあちゃんの事も一日忘れて・・・過ごしました。


     さて、今日の日替わりは。。。。



        フライの盛り合わせ    です。


    今日からまた頑張りますよ~~~~



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    25日の日替わり

    おはようございます。

    今朝はすんなりと更新です。

    連休が2連チャン続いて・・・曜日がなんか狂ってしまい・・・

    もう水曜日です  今日は夜だけお休みします

    遅れながらもちょっとだけお盆のかわりに。。休みます。

    明日は定休日なので・・・ちょっとゆっくりです


    というわけで。。。

      
     本日の日替わりは。。。。。


        お刺身の盛り合わせ   です。


    休み前やから~豪華版ですよ~~~~

     




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    24日の日替わり

    おはようございます。

    またまたメンテナンス中で・・・・遅くなりました

    さっそくですが、


        今日の日替わりは。。。。


             あなごのてんぷら丼   です。


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    23日の日替わり

    おはようございます。

    昨日はすいません  運動会行ってきました。!

    いいお天気で・・・ココちゃんはクラスの女の子の中では一番大きいのですぐわかります。

    探さなくても、一番後ろの女の子を見ればいいし・・

    頑張ってました!   みんな。。。

    やっぱり幼稚園児はかわいいですね~~ 

    一生懸命する子もいればな~んにもしない子、泣いてる子など・・

    お遊戯も年少さんなんかは最初と最後だけがみんなあってる! 

    途中のばらばらがまたおもしろくてかわいいんです。

    まだまだ暑かったですが、とっても癒されましたよ

    秀さんだけが腹へった!帰ろう!と言って、早くにお弁当たべてました

    やっぱり子育てですね~


      さて、今日の日替わりは。。。。。


        あこうのから揚げ  です。

     あこうはあのあこうですよ~~

     連休だけは人が読めないので。。。

        ヒマか忙しいか・・・なんです。





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    21日の日替わり

    いいお天気です。

    墓参りもレジャーも絶好ですね・・・・・ 私は仕事です

    今年はやっぱり暑すぎたせいか!今頃になってバテてる人が多く

    秀さんもそうかも・・・・  脳外科にいって検査しましたが全然大丈夫!

    ただ、ひどい肩こりで頭が重く、鈍痛らしいです。

    まぁ~よかった!よかった!


      さて、今日の日替わりは。。。。



         きんめ鯛の釜飯   です。

     たくさんは出来ませんが。。。。


     明日のお昼はお休みです   夕方5時より開店します。

          ここちゃんの運動会です。







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    20日の日替わり

    昨夜は中秋の名月で空も結構澄んでてきれいに見えましたね~

    休みで夜、お母ちゃんのところに行くとき見たんですがきれいかった

    月にむかって吠えはしなかったですが・・・お月さんが近くに感じました。

    稲の穂もたれさがり、あぜ道には彼岸花が・・・

    やっぱり、異常気象と言いながらも。。秋はやって来ました。

          短いかもね~


     さて、今日の日替わりは。。。。。


        甘エビのお造り   です。


      そうそう、22日の日曜日は昼定食お休みします。

          孫っち ここちゃんの運動会です。

          私は悔しいながらも祖父母の競技に出ようと思ってます





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    18日の日替わり

    もうすっかり空は秋で、雲も、もくもくではなくなりました!

    夜は昨夜なんかは肌さむいぐらいで。。。

    こんな気持ちのいい季節は短いやろうな~

    皆さん体調のほうは戻りましたか?

    秀さんはまだまだしんどいと言ってますが、見た目は全然大丈夫です!

    食欲の秋なのでしっかり食べてもどしましょうね



      さて、今日の日替わりは。。。。。。



         お刺身の盛り合わせ   です。

       
          休み前のお得感ありますよ・・・・
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    17日の日替わり

    おはようございます。

    昨日までと違ってなんとおだやかなお天気でしょう!

    まだまだ爪あとが残って、あらためてすごかったんやな~と思います。。。。

    あの渡月橋が。。。。怒り来るって。。。

    一日もはやく元にもどって、お店で賑わいますように。。。

    私のマンションの裏の狭山池も昨日は泥水で波がたってたんですが、(池なのに)

    今日は上からサランラップをかけてるぐらい水面が揺れません

    もう、今年は台風が来ないように。。。



      さて、今日の日替わりは。。。。



         のどぐろの酒蒸し   です。


    これだけの台風の後だから、さかなちゃんがあんまりとれませ~ん

    おまちしてま~す。







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    16日の日替わり

    敬老の日です。

    しかし、一夜あけてみて、台風が猛威を振るいえらい事になってます。

    いくら記録に挑戦と言っても・・・・・

    何十年ぶりの暑さや大雨など土砂災害の記録はいらないですよね・・・・

    被害に合われた方ほんとにお気の毒です。

    早く穏やかなお天気になって、川や山の被害が収まりますように。。。。



     さて、今日の日替わりは。。。。。


       お刺身の盛り合わせといわしの煮つけ   です。


     私もおかあちゃんにお刺身をもって行こうと思ってます。

     まだまだ外は風の音が凄くて・・雨は降ってないけど・・・

     お客さんくるかな~~~

     夜は敬老の日なので少し予約があります。

      元気なじっちゃん、ばっちゃん来ま~す。





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    15日の日替わり

    おはようございます。

    台風のかげんでしょうか?  変な天気!?

    涼しいの通り越してなんか肌寒い!  風邪に注意やね~~~~

    今年は暑すぎたので体を冷やしすぎて、今頃悲鳴をあげてる感じです。

    私も肩こりがひどくて・・・自分で枇杷灸して、だいぶマシになったけど・・・・

    秀さんはしんどいしんどいと・・・でも・・・・

    ゴルフクラブのはなしをしたらめっちゃ元気で眼力がUP

    明日は敬老の日なんで元気なお年寄りに負けないように。。。。



       さて、今日の日替わりは。。。。


           かますのフライ   です。


      お待ちしてま~す。





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    14日の日替わり

    昨日泉南沖でつりをして帰ってきた釣り人Sさん

    moblog_d00eb3e8.jpg

    丸はげのあかちゃんでしょうか?

    でもよく肥えててプリコロです!

    もちろん、お鍋でたべましたがから揚げでもおいしいとおもうけどな~

    こんどはから揚げで。。。というかな?

    なんかところ狭しと行儀よくならんでかわいくないですか?

    友達と酒盛りが楽しそうで・・・・大小かかわらず大漁で~す。


     さて、今日の日替わりは。。。。。


       天ぷらの盛り合わせ    です。


     えび、あなご、はも、野菜などなど・・・・・


      仕事終わってから友達とおしゃべりにa温泉まで・・

      今朝の仕事に間に合うように。。。帰ってきて・・  かわいいお忍びでしょ?

      今はもう遠い昔話に花咲いて・・・笑ってしわ増えた~~~~

                    また行こうね~~~



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    13日の日替わり

    おはようございます。

    昨日は行ってきましたよ~~~

    じっちゃん!ばっちゃん!に喜んでもらえました

    DAYの方は女性ばかりだったと思いますが・・・・

    歌や体操の後で食べていただきました。

    moblog_dd932428.jpg


          moblog_dd932428.jpg

    秀さんがんばってま~す。

    この横では土鍋で鯛めしを炊いてます。

     とにかく無事今年も参加させていただきました。

     ありがとうございます。

    奈良 老人介護施設「かぐやの里」で検索して見てくださ~い



      さて、今日の日替わりは。。。。。


         剣先いかのお造り   です。

     残暑厳しい一日になりそうです。


       きくちゃん!今日は私と一緒にお忍びしましょう!

       先に行って待っててね~   これって内緒にならないな?







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    11日の日替わり

    おはようございます。

    また、ちょっと暑い!  一度涼しくなってからの暑さは堪えますね・・・

    ほんと、暑かったからね~~~  

    明日はいよいよ、おすしを握りにいってきます。

    おすしと、野菜の煮物と土鍋で鯛めしを炊きます。もち、実演で・・・・

    一年に一回ぐらい体力と気持ちの奉仕を~

    じっちゃん、ばっちゃんの喜ぶ顔を見にいってきます。



      さて、今日の日替わりは。。。。。


         あなごの天ぷらどんぶり   です。


     淡路のあなごで、明日はこのあなごを煮ておすしをにぎります。

     みなさんにはてんぷらで。。。。。





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    10日の日替わり

    おはようございます。

    今日は孫っちのココちゃんの敬老の日参観です。

    もち、行って。。。。ゲームがあるので、がんばってきます。

    そして、木曜日は、はりまやが介護施設に行ってがんばってきます。

    今週も早く過ぎてしまいそうです。

    うちのアスリートはまだしんどい!と言っていますが。。。

    夏の疲れなんでしょうか?  まぁ ちょっとおおげさなところもあって。。

    私が大丈夫!と言うので、お客さんに訴えてますよ

    でも、やはり、気候や季節のかわりめのせいもあって・・・

    疲れが出ている人も多く、しんどいですね~~ 


      さて、今日の日替わりは。。。。



          さばの煮つけとお刺身の盛り合わせ    です。


     さばがおいしくなりました。   やはり、季節なんですね

     しっかり食べて、動いてつかれをふっ飛ばしましょう



     





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    9日の日替わり

    今日はクー太の誕生日です。  9歳!

    9月9日に生まれたのでクー太と名づけました。

    この間から、肺に水がたまって、あぶない状態だったんですが・・・

    少し暑さもやわらいできたので落ち着いてきました。

    でも爆弾はかかえたままで・・・やばいのですが・・・

    わたしを頼ってますので、

    やることいっぱいで・・・毎日時間におわれて、一日を過ごしてます。

    今週もスケジュールがいっぱいやし、結構充実してるかな~~~

    温泉にいきたいな~と



     さて、今日の日替わり。。。。


        鯖の棒すしとしじみの味噌汁   です。

     もう、鯖がおいしくなりましたよ~~~






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    8日の日替わり

    オリンピック2020が東京に決まりました。

    ばんばんざい!ですね

    アスリートの皆さん!がんばってください!  まだ6年強ありますから。。

    うちのシニアアスリートも今日はゴルフに行きましたよ

    朝の早くから。。。。   かわいそうに雨です!!!

    と言うことでおすしができません

    が、昼定食はあります。   なおやが頑張りますよ


      さて、今日の日替わりは。。。。。


         フライの盛り合わせ   です。

      のどぐろ、 はも、 いわし、 野菜  です。

      雨で足元も悪く、結構寒く感じますが、お待ちしてます。

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    7日の日替わり

    今日はすんなりブログが書けます。

    すっかり、すごしやすい気温になり、肌寒く感じるぐらいです。

    ただ、お天気がもう一つですが暑かったり、大雨やったりよりまし・・・かな?

          ですよね

    お母ちゃんもだいぶ、本来の生活をとりもどしてきました。

    やれやれです。  もう、朝はいかなくても大丈夫で

    昼からと夜仕事を終えて、顔を見に行きますが、その時間ぐらいになったら

    待ってます。  同じことを何回も話して・・  おやすみ!・・です。

    秀さんもいつも、気持ちよく行かせてくれるのでありがたく思っております。

    ここだけで言いますが・・・・


     さて、今日の日替わりは。。。。。



        はもといわしと野菜の天ぷら定食   です。

     もう、家でも天ぷらも揚げやすくなったでしょうが、ぜひ。。。

              はりまやで。。。どうぞ!!


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    6日の日替わり

    おはようございます。

    またまたメンテナンスって。。。。アクセス集中やて。。。。

    遅くなって、すいません

     
      さっそく、本日の日替わりは。。。。


          あまえびのお造り   です。


     今日は暑くなりそうです。






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    4日の日替わり

    おはようございます。

    台風も温帯低気圧にかわったもののまた大雨になるんでしょうか?

    同じところばかり大雨で・・・ヒヤヒヤです

    来週はまた去年も行った老人介護施設に「敬老の日」のイベントに行きます。

    リクエストがあったそうで・・ありがたいことです。

    今週のように雨がふらなければいいのですが



     さて、今日の日替わりは。。。。


       さんまの棒ずしとあげだし豆腐    です。


     もち、北海道のさんま!  

     お天気が悪いですがお待ちしてますね~



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    3日の日替わり

    おはようございます。

    クー太が少し持ち直しましたが、まだまだ元気がありません

    しゃべらない分、目で訴えるのでつらくなりますけど・・・・

    部屋の温度を24度にしておかないといけないのでおふとんをかぶって寝てます。

    昼はまだまだ夏で夜は冬の状態です

    けど、よく眠れますが。。。。



     さて、今日の日替わりは。。。。。



         海鮮どんぶり   です。

     豪華ですよ

    学校もはじまったので、さすがお昼が一気ににぎやかになりました。

    おまちしてま~す。


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    2日の日替わり

    新学期はじまりました!   えらい雨のあさですが・・・

    昨日から愛犬クー太が危ない状態に。。。

    夜も付きっ切りな状態で、おかあちゃんと犬と。。お世話です。

    出来ないことは降りかからないと・・自分に言い聞かせながらもしんどい!



    今朝もこのブログ緊急メンテナンスで。。。

                    すいません



     さて、今日の日替わりは。。。。



          お刺身の盛り合わせ  です。


     いつまで降るのでしょうか?





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    昼定食お休みです。

    おはようございます。

    本日はお昼だけお休みします。

    日替わりにするものがなく、秀さんがクラブ競技に出ることもあり、

    お寿司も出来ないので・・・ すいません

    あれもない!これもない!では・・・・ちょっと辛いし・・



    しかし、秀さんはしんどい!しんどい!と言いながらも・・

    出かけていきましたよ~~   一番元気ですよね~~~~

    涼しいし、雨ふってないし。。いいやん

    グリーンは重いでしょうが、そんなの関係ないだろうし

    頑張ってや!



    あす、昼定食がんばりますね~~~ごめんなさい!




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