1品料理 すし はりまや

はりまや日記 看板娘のひとりごと
お知らせ:

28日の日替わり

おはようございます。

今日もお天気がもう一つで。。嫌ですね。。。

寒くても空が晴れてる方が気分がいいかな〜

寒い!冷たい!と言うのももう少しで。。

また、いい季節なしに夏になってしまいますが

梅が咲き、桃が咲き、さくらが咲いて。。季節を感じることが出来る

たまに私のように天然もいるけど、それはそれでまた楽し。。。ですよね


さて、今日の日替わりは。。。。。

太刀魚のお刺身と唐揚げ です。

今日はどんな果物が届くでしょうか?
楽しみです❗️







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大阪狭山市半田1-224-178 1F
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定休日 木曜日(※お盆と年末年始は変更になる場合がございます。)

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    26日の日替わり

    おはようございます。

    昨日の夜は忙しく、お客様が手伝ってくれる場面が。。。

    「今日はセルフやな〜」と笑いもってビール持って行ってくれてました。

    せい一杯動いても一人はひとり

    良くスポーツ選手が皆さんのおかげと言いますが、そうですね

    ずーっと前にパン屋さんをしていた時、

    雇ってた店長が、バイトやパートに八つ当たりをしたり

    今で言うセクハラがあり、(私は知らなかった)みんなが辞めると。。

    店長を呼んで注意をすると

    『バイトはまた雇ったらいいですよ! 僕がいなかったらパンが焼けないから」と

    悔しいけど、そうだったので私も朝からみんなと一緒に仕事に

    私は店長がの補佐に。。。一ヶ月ほどみんなに我慢してもらって

    一ヶ月後に店長を呼び「今月で辞めてもらいます」と

    店長はあの時と同じ事を

    「いくらパンが焼けても売る人がいなけれは店も開けれないし、
    店長やからって一番偉いのとはちがうよ みんなをまとめなあかん
    私とみんなでパンを焼くから」とバイトパートを残してみんなで焼きました。

    必死でしたが楽しかっですよ

    今はそれどころではないのですががんばります。
    だれか学生さんでも心当たりの方はお声かけてくださーい!


    さて、今日の日替わりは。。。。。


    ぶり大根 です。

    明日はお天気が悪そうですから今日の内にお洗濯を。。。。





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    25日の日替わり

    おはようございます。

    愛犬のモイが昨日で7歳になりました。

    この子は帝王切開で産まれ、しかも出来ちゃった婚で。。。。

    母犬は3年前に亡くなりましたが、もうびっくり😲でしたね

    様子がおかしいからと言って病院に

    「陣痛です!」 「はぁ〜? そんなはずはありません」と

    おなかの子は一匹だったのでわからなくて

    良く食べるようになったな〜としか

    でももう7年です。 わがままでぶさいくな女の子です。
    moblog_e44e114b.jpg



    さて、今日の日替わりは。。。。。


    鯛の釜めし です。

    6キロでこの時期にとれる大鯛です。

    今、ソチからオリンピック選手団が到着!
    水のアーチのお出迎えてす。
    粋ですね❗️
    お帰りなさい❗️


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    23日の日替わり

    おはようございます❗️

    昨日はお母ちゃんの事で朝から💥💢😠でしたが。。。

    お客様で96歳のお母さんを見ている方がいつも穏やかなかたで

    ブログを見てくれてるみたい😅

    「あまり怒らないでね〜」と「はい」と私

    スタッフも怪我で少なくなった事とかで。。。私の気持ちが

    落ち着いてなかったのかも。。。ね

    とにかく一日クリアーしましたが、



    さて、今日の日替わりは。。。。。


    かれいの唐揚げ です。

    結構大きい青森産のかれいですよ






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    22日の日替わり

    今週末はとってもいい天気で

    安心してお出かけが出来そうですね❗️

    あの雪は。。。。どこに。。。。って感じ

    またまたお母ちゃんがDayサービスを休むと

    勝手に電話をかけて💢 こけた足が痛い!と

    「もう知らんから自分で決め!」と📞で😤

    用事もないのに勝手にベランダに出てこけたのに

    したらあん!という事にかぎってする!

    「あんたも年とって足が痛なったらわかるわ
    もうちょっとわかってくれなあかん」と💢💢
    怒る私がだめなんでしょうかね〜

    今日は、お母ちゃんとこ行くのやめておきます。


    さて、今日の日替わりは。。。。。

    穴子とえびの天ぷら丼 です。

    お待ちしてます。





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    21日の日替わり

    おはようございます。

    大変な事に😭。。。。

    もう10年近く来てくれてる夕方からのパートさんが

    骨折💥❗️

    私一人になってしまいました。 しばらくは無理

    誰かいませんか? 昨日もいろいろ聞いてもらったんですが

    何しろ急な事なので。。。。娘も出産月ですし

    とにかく、少しは頑張ります❗️


    さて、今日の日替わりは。。。。。

    寒ぶりのお造り です。

    今回も高知産です。




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    19日の日替わり

    今朝も冷たい朝です。

    先日の大雪の次の日、店の玄関にアゲハ蝶が。。。

    さなぎから出て羽を伸ばしてる途中だったんでしょうか?

    でも、寒さで伸びなかったんで飛べないでいる

    なにをまちがってこの季節に出てきたんでしょう

    飛べないから玄関の白梅にとまらせたけど。。。

    夜になって、気温が下がりだし店の中のランの花の上に。。

    moblog_3f390ad8.jpg


    もう3日とまってます。

    少しでもあたたかいところで生きれはいいと思って
    けどかわいいです。 飛べないからじーっとしてる

    来た時は見てくださいね


    さて、今日の日替わりは。。。。。

    ブリ大根と下足の天ぷら です。


    今日は、「せとか」入りますよ
    結構人気です。

    明日はお休みでーす。
    うちのシニアアスリートはゴルフに行くそうですが寒すぎ!





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    18日の日替わり

    今日もまたまた冷たい日です。

    雪になるんでしょうか?

    お母ちゃんは文鳥が気にいったのか、鳥かごの前にずっといるみたいで

    私が行くと「ありがとうな〜」と

    これがお母ちゃんの一番いいところなんですよね

    もう〜😤と思うことがあってもこの言葉を言われると

    怒りも半分以下になって。。

    88にもなる親に腹立てるのもまちがっているんでしょうが

    やっぱり年いったんやな〜

    最後のステージを生きてるんやな〜と

    今日も行ってきます。


    さて、今日の日替わりは。。。。。


    お刺身の盛合せとカレイの煮付け です。

    皆さん!風邪ひかないように気をつけて下さいね





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    17日の日替わり

    おはようございます。

    昨日はお母ちゃんのころに文鳥を持って行きました。

    猫が死んで一週間がすぎ、ヘルパーさんから「ちょっと認?が出てきてるような。。」と

    何か世話をささないといけないから。。と考え

    小さくて、比較的おとなしい文鳥を。。。。。

    「お母ちゃん!鳥の世話してくれる? みちこも毎日来るから
    一緒にしようか?」
    「わぁ 可愛いな お母ちゃんがんばるで〜」といっぺんにかがやいてました。」
    「毎日何にもする事がなくてなさびしかってん みちこ!ありがとうな」と
    「お母ちゃん!かわいいやろ まだ子供やし、つがいかどうかもわかれへんらしいけど」
    「この子はピーこにするわ もう一つはかんがえる」と
    目がいっぺんに輝いてました。 やれやれ😚


    さて、今日の日替わりは。。。。。


    寒ぶりの塩焼き です。

    12キロで高知産です
    今日は高知の「だるま文旦」もありますよ
    愛媛の「せとか」は完売しました。

    またまた入ると思います。




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    16日の日替わり

    昨日までベランダから見えていた雪も消えて。。

    北側だけに残ってます。

    まだまだ降り続いてる地域もありますが、

    この雪で近畿は2〜3日生活が変わってました。

    昨日は雪の反動だったのか忙しかったですよ〜


    さて、今日の日替わりは。。。。。

    鱈(たら)の鍋 です。

    たらの白子も入ってます。
    暖まりますよ☺️





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    15日の日替わり

    昨日はすごい雪で、ここ何年か温暖化と言われてるのにこれはすごい!

    お昼は休んで、夕方の予約に備えて。。。と思いきや

    お客様が遠方から来れなくなったとキャンセルに。。

    当日キャンセルはダメなのですが、この状況では言えないし

    あぁ〜 今日は開店休業かも?と思いながらも開店

    一度はキャンセルされたお客様が「一人へるけどやっぱりいきます。」と

    ありがたい! さぁ〜 てっちりの用意です。

    後はパラパラと。。。来ていただきありがとう!です。

    今日頑張れます❗️


    さて、今日の日替わりは。。。。。

    子持ちカレイのお煮付け です。


    大きなカレイの一尾付けです。 なんと、青森県大間産ですよ〜😃

    今、店頭で「せとか」と言う愛媛ブランドの柑橘を販売!
    すごくジュゥシーであまい❗️

    moblog_561fca27.jpg

    2個で¥350と言う少し高いのですが食べてみる価値あり❗️です。

    リピーター多いですよ






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    14日の。。。。

    おはようございます❗️

    すごいね〜 雪❄️

    今日は昼定食お休みします。

    もう、近辺の交通機関はストップです。

    車もほとんど走ってない📵

    夕方には開店しますが、てっちりの予約がありますので。。

    念願の雪だるまも作らなあかんし。。。

    道路では早くも玉突きがありました。

    転けてる人もいます。 皆さんも気をつけてくださいね〜(°° )💦

    今日は本当にお昼ごめんなさい😞

    明日に予定を変更して来てくださいね



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    11日の日替わり

    今日も寒いな〰と思いながら外を見ると

    狭山池の周りはたくさんの人が歩いたり、走ったり。。

    皆さん!元気でスゴいなとおもいます。

    私なんか、休みやったらもうちょっと寝た〜い!と

    心構えが違うわ❌ね

    今日は早めにお母ちゃんとこへ行こうと、猫ちゃんが死んで

    落ち込んでるみたいで、お饅頭でも持って見てきます。

    昼からは電気屋さんが来るので。。。。。


    さて、今日の日替わりは。。。。。

    ぶりのお造りとぶり大根 です。

    まさにぶりづくしですよ

    楽しい休日を過ごして下さいね⤴️ 私は仕事です。




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    10日の日替わり

    おはようございます。

    まず、「上村愛子選手 すばらしい滑りをありがとう!」

    私はジャッジの判定が納得できませんが😠

    上村選手の方がタイムもいいし、はじかれてないのに〜

    でも、自分ではやり切った!と言う達成感が感じられる

    言葉が。。。立派ですね
    何より自分に納得の滑りが出来た!と涙がステキでした。

    私たちの中(日本)では金メダリストです。
    上村選手のお母さんも有難う❗️ 銀メダルですね


    さて、今日の日替わりは。。。。。

    あなごの天ぷら丼 です。

    また、明日休みですね!




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    9日の日替わり

    おはようございます。

    昨日は結局、雪だるまを作る事が出来ずで。。

    店の周りはなごり雪でした。

    今朝、早くお母ちゃんから電話があって
    「今日はサービス休むわ」また言い出した!と
    「しんどいの?」 「猫が死んだから今日はやめとく」
    18年一緒に居ましたから〜
    「わかった!電話しとくよ」と
    正直、ずる休みかな?と思ってしまい可哀想なことしました。
    斎場の方に連れて行きます。


    さて、今日の日替わりは。。。。。

    舌ひらめのから揚げ です。

    寒いですがお待ちしてます。




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    8日の日替わり

    朝、起きたら「雪だるま」を作ろう!っと

    決めて何回も外を秀さんと見て寝たのに雨になってる😂

    昨夜の勢いだと大雪!やと喜んでたのに。。。

    今だに外を秀さんは見てます。

    仕方ないですが。。。

    そうなるとお店にいくのが寒く感じてしまう❄️ 勝手やね


    さて、今日の日替わりは。。。。。

    にしんの煮付けと揚げ出し豆腐 です。

    今が旬の生のにしんです。
    なかなか生を食べるのは出来ないのでこの機会に
    甘露煮のようにかたくないですよ








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    7日の日替わり

    おはようございます。

    当たり前ですが寒い! でも私の中では今年はもっと。。

    寒いと思ってたので❄️ 寒いね〜で終わってるけど

    心構えってやつばりすごいもんです。

    昨日は予定通り、確定申告の整理ができて、

    後、税理士さんにわたすだけに、ひとまずホッと😉


    さて、今日の日替わりは。。。。。


    寒ブリのお刺身 です。

    季節ですね!
    今日はお昼、団体さんで賑わいそうですよ〜
    みなさんの熱気で店内は小春日和になりそう😊













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    5日の日替わり

    おはようございます!

    今日はめちゃめちゃ冷え込むと言ってたけど。。

    窓から見る限りお日様が照ってあまり寒そうには見えませんが。。

    店にとっては何よりです。


    そうそう、昨日は立春で、おまけに初午だったそうですが、
    「初午の日には稲荷すしを食べましょう!」とスーパーのチラシに書いてたけど
    始めて知りました。
    どうしていなり寿司を食べるんやろ?
    人参を食べるのなら理解はできるけど。。。いなりにもいれるからかな?
    とっても不思議で、そうやったんや!と
    来年のチラシで確認することに。。

    さて、今日の日替わりは。。。。。

    剣先イカのお造りとイカ下足天ぷら です。

    明日は確定申告の準備をして。。この時期の課題です。



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    4日の日替わり

    おはようございます。

    昨日は巻きましたよ〜 朝から夕方まで。。。

    秀さんと直也が🎯

    おかげで完売です!

    みんなに福がくれはいいですね 💝

    昨夜は私、爆睡してました。

    年明けの今日
    さて、今日の日替わりは。。。。。

    太刀魚のお刺身と太刀魚の唐揚げ です。

    五島列島産です。

    昨日の丸かじり定食はさすが少なかったです😥
    この秀さんの提案はもうひとつでしたね









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    3日の日替わり

    おはようございます。

    今日は年越し節分で、巻き寿司巻いてますよ

    いつもより早起きして。。。500本予定

    普通のお寿司屋さんは夜中から巻くのですが眠いので。。

    それこそ鬼もビックリするほど真剣な顔で(笑)😁

    去年いろいろあったでしょうが、時を過ごせた事に感謝をして

    良い年越しをしましょう!


    さて、今日の日替わりは。。。。。

    しあわせ巻き寿司 ¥680円 です。

    もちろん丸かじりで、吸い物付き 限定50食





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    5日の日替わり

    今日はお昼はご予約の方だけになっております。
    すいみせん!

    昨夜はよく寝ました
    朝、「よう寝てたね〜」と言われたけど
    私が一時ごろ寝に行った時はイビキかいて寝てた!くせに
    言われたくないな〜と思いましたが「寝たわ。。。。」と
    笑ってましたが、(ちょっと( • ̀ω•́ )✧ )
    今日は仕事しながら明日の巻き寿司の用意をして
    巻くのは明日朝、早くから巻きます!

    今日はほんとごめんなさい








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    1日の日替わり

    今朝は😴ねむい〜

    昨夜、飼ってる犬の体調が悪くて。。。

    どちらも眠れませんでした。 けど朝はごはんも食べ元気に

    おかげで眠たい!

    まぁもの言わないので何もないのが一番ですが。。

    一言だけ言うとしたらなんて言うんでしょうね


    さて、今日の日替わりは。。。。。

    ぶりの塩焼き です。

    あすのひる定食は予約の方のみです
    すいません😥





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    はりまや看板娘

    はりまや看板娘

    大阪狭山市南海線
    金剛駅前の
    一品料理・すしの
    『はりまや』です。
    今日も元気に営業中!

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