１５日の日替わり

おはようございます。

もう少しお天気かな？と思ってたんですが。。。まだまだ。。。。

明日は休みで久しぶりにゴルフに行きます

せめて。。。お天気だけでも・・・・・


さて今日の日替わりは。。。。。

　五島列島の太刀魚で

　　　　　太刀魚のお造りと太刀魚のから揚げ（おろしポンズ）　　です。

　太刀魚の表面の銀色は、ネイルやリップのパールに使われているそうです


　　　　　　　　　　　　　　


　　ポンズをかけるとジュッと音が。。。。

　　　　　　　　　　　　　


　　　白身なのに結構。。脂がのってます。